뉴질랜드 전역에 있는 많은 수의 고급 와이너리와 포도원들은 뉴질랜드인의 까다로운 와인 입맛을 잘 보여주고 있다.
뉴질랜드 와인은 높은 순도와 신선도, 그리고 뛰어난 강도를 자랑한다. 또한 서늘한 기후에서 오랜 기간 숙성을 하기 때문에 풍미가 깊고 신선한 산도와 밸런스를 유지하는 것으로 유명하다. 뉴질랜드의 많은 포도원이 아름다운 해안의 인근이나 고산의 높은 지대와 같이 경관이 뛰어난 곳에 자리하고 있다.
리폰 포도원은 4대에 걸쳐 운영되고 있으며, 앞으로도 대를 이어 유지되었으면 좋겠습니다. 저는 지금 제가 원하는 곳에서 제가 하고 싶은 일을 하고 있습니다.
