뉴플리머스의 자랑인 푸케쿠라 파크에는 광활한 정원, 연못 정원, 전시관, 공연장이 있다.
뉴플리머스 중심에 있는 푸케쿠라 파크는 1876년에 개장한 식물학적 신비라 할 수 있다. 한 때 늪지였던 이 공원은 단순한 정원이 아니라, 이 부근 주민들의 레크리에이션 장소이기도 하다. 푸케쿠라 파크에는 호수가 2개 있는데, 그 중 하나에서 노젓는 나무보트를 빌려탈 수 있다. 공원 안에는 놀이터, 크리켓장, 매점, 식수대, 폭포 뿐 아니라 라이브공연이 가능한 무대도 있다. 호수 끝부분에 있는 야외 원형극장인 보울 오브 브룩랜스에서는 국내외 유명한 공연이 정기적으로 개최되며, 특히 야간에는 무대의 불빛이 호수에 반사되어 신기한 빛의 향연이 연출된다. 원형극장 옆에는 영국 스타일의 정원과 어린이 동물원이 있는데 여기서 여름마다 (12월에서 2월 사이) 전등 축제가 열린다.