Die Hawke's Bay ist eine Hochburg für ausgezeichnetes Essen und Wein. Das ganzjährig günstige Wetter, die kulinarischen Events und die wöchentlichen Bauernmärkte machen die Hawkes Bay zu einer Region, in der du niemals hungrig bleiben wirst.
Hier sind unsere Top-Aktivitäten für Gourmets in Napier und der Hawke's Bay.
Über dreißig Weinkeller(opens in new window)-Restaurants befinden sich verstreut über die Gegend um Napier, Havelock North, Hastings, Bridge Pā und Te Awanga. Die Speisekarte der Crab Farm Winery(opens in new window) mit Platten für mehrere Personen, Wild und Meeresfrüchten ist bei den Einheimischen sehr beliebt und das offene Feuer und die Live-Musik sorgen für die richtige Stimmung. Das 1851 von französischen Missionaren gegründete Mission Estate(opens in new window) ist das älteste Weingut Neuseelands. Mission Restaurant, das oft als Veranstaltungsort für internationale Musikkonzerte genutzt wird, zieht auch mit seinen einzigartigen kulinarischen Köstlichkeiten die Besucherströme an. Beginnend mit einem Champagner-Sonnenuntergang am Te Mata Peak, führt dich das „Twilight Odyssey Progressive Winery Dinner"(opens in new window) auf ein 3 - 5 Gänge Verkostungserlebnis in drei verschiedenen Weingütern.
Wenn es um gehobene Küche geht, wird die Hawke's Bay Region deine Erwartungen übertreffen. Im mehrfach ausgezeichneten Pacifica Restaurant(opens in new window) ist kein Tag wie der andere. Das fünf-gängige Degustationsmenü wechselt täglich und mit einem intimen Rahmen von nur 30 Plätzen solltest du unbedingt im Voraus reservieren. Die Mangapapa Kitchen(opens in new window) kreiert Gourmet Gerichte nach der Philosophie „vom Feld auf den Teller“. Besonders das Fünf-Gänge-Menü „Trust the Chef“ (verlass dich auf den Koch) ist ein kreativer Genuss, den du nicht verpassen solltest. Das exquisite Menü im Craggy Range Restaurant(opens in new window) ist von lokalen, saisonalen Köstlichkeiten inspiriert und wird von den besten Weinen von Craggy Range begleitet, die mit einem herrlichen Blick auf das Weingut kombiniert werden.
Die auch als „Fruit Bowl of New Zealand“ bekannte Hawke's Bay ist einer der Hauptproduzenten von Steinobst. Im Sommer kann man „Golden Queen“ Pfirsiche, Nektarinen mit gelbem Fruchtfleisch, Aprikosen und Black Doris Pflaumen an den Ständen am Straßenrand kaufen. Probiere ein echtes Eis mit Beeren oder mach „PYO“ („pick your own“) und hold dir Sommer Obst als Selbstpflücker. Die Spezialitäten sind Himbeeren(opens in new window), Erdbeeren(opens in new window) und Blaubeeren(opens in new window) direkt vom Bauernhof. Leckere Hawke's Bay Äpfel und Birnen werden im Herbst geerntet. Das Sammeln von Trüffeln und Pilzen ist ein Highlight in den Wintermonaten und macht sehr viel Spaß.
Im Juni und im November heißt es „alle an Deck“, wenn die Einwohner der Hawke's Bay zusammenkommen, um gemeinsam die Besucherschar willkommen zu heißen! Das jährliche Food and Wine Classic Event(opens in new window) (besser bekannt als F.A.W.C.) präsentiert das Beste, was die Hawke's Bay an Essen und Trinken zu bieten hat. Restaurants, Imbisswagen und -buden legen die Messlatte hoch und servieren Gourmetküche, die liebevoll von etablierten Köchen zubereitet wird. Brauereien, Apfelwein- und Weinkellereien verwöhnen deine Geschmacksnerven mit großartigen Getränkekreationen. Buche früh, die Erlebnisse sind schnell ausverkauft!
Der Hawke's Bay Farmers Markt(opens in new window) in Hastings ist jeden Sonntagmorgen geöffnet und der ideale Ort, um sich mit lokalen Erzeugnissen einzudecken. Saisonale Angebote beinhalten cremige Hass-Avocados, Beeren, Trauben, Wassermelonen, Spargel, Feijoas, Walnüsse und Nashi-Birnen. Jeden Samstagmorgen herrscht im Zentrum von Napier reges Treiben auf dem Napier Urban Farmers Market(opens in new window). Auf den Märkten kannst du das ganze Jahr über Olivenöle, Wabenhonig, Brote, Kräutertees und Kaffee finden. Außerdem: Schokolade, Kombucha, frisch gepresste Fruchtsäfte, Bio-Fleisch und -Käse. Der Growers Market auf dem Black Barn Weingut(opens in new window), der im Sommer jeden Samstagmorgen geöffnet ist, bietet ein entspanntes Markterlebnis mit einer großen Auswahl an Sommerprodukten und die Möglichkeit, die lokalen Erzeuger zu treffen. Schnapp dir also deine wiederverwendbaren Einkaufstaschen und mach dich auf den Weg zu den Märkten!
Leih dir ein Fahrrad und schnall deinen Helm an. Die Hawke's Bay Trails(opens in new window) sind ein Netzwerk von Radwegen, die Napier, Hastings und die weitere Region Hawke's Bay miteinander verbinden. Vorbei an Weingütern und Weinbergen ist dies die perfekte Art für aktive Genießer, sich durch die Region „vorzukosten“. Die Radwege reichen von Schwierigkeitsstufe 1 bis 3(opens in new window) und sind für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Für einen entspannten Aufenthalt kannst du in einer Boutique-Unterkunft oder auf einem lokalen Bauernhof übernachten. Halte bei den zahlreichen Weingütern entlang des Weges(opens in new window) an und probiere weltberühmte Chardonnays, Rotweine im Bordeaux-Stil und köstlichen Syrah. Bierliebhaber sollten unbedingt bei Roosters Craft Brewery(opens in new window) vorbeischauen. Leih dir dein Fahrrad und deine Ausrüstung bei Napier Bike Hire & Tours(opens in new window), Good Fun Bike Rides(opens in new window), oder Coastal Wine Cycles(opens in new window).
Essen und Trinken wie die Einheimischen in den vielen einzigartigen Lokalen in der Umgebung von Napier. Bekannt für ihre ausgefallenen Donut-Kreationen, backen Mister D Dining(opens in new window) frische Donuts, die du mit deinen gewählten Aromen injizieren kannst. Mit seinem lebhaftem Dekor und schrulligen Möbeln ist die „The Lounge“(opens in new window) im Emporium Eatery & Bar ein einladender Raum innerhalb des Art Deco Masonic Hotels, komplett mit einer umfangreichen Getränkekarte. Bei Bistronomy(opens in new window) ändert sich die Speisekarte saisonal und bietet die besten lokalen Erzeugnisse in einer entspannten, gemütlichen Atmosphäre.
Eine gute Zeit, um die Vorratskammer aufzufüllen. Alle Produkte die Black Barn Kitchen(opens in new window) anbietet wurden nicht weiter als 20 Kilometer von dort entfernt angebaut - lokaler geht es nicht! Vervollständige deinen Probierteller mit etwas Gourmet-Feigenkompott oder getrockneten Feigen von Te Mata Figs(opens in new window). Beeindrucke deine Gäste beim Abendessen mit Olivenöl und Hanfsamen Dukkah von Telegraph Oil(opens in new window). Die Limetten von St. Andrews Limes(opens in new window) werden zu jedem erdenklichen Gewürz verarbeitet und strotzen nur so vor pikantem Geschmack – probiere das Safran-Limetten-Dressing! Handgemachte Pralinen und cremiges Karamell gibt es bei (opens in new window)Silky Oak Chocolates(opens in new window). Und natürlich darfst du deine Hawke's Bay Weine nicht vergessen.
