Wellington wird manchmal als die Craft Beer Hauptstadt Neuseelands bezeichnet – weniger für seine Brauereien, als für seine ausgezeichneten Pubs und Bars.
Wellingtons Ruf als Mekka für Bierliebhaber aus aller Welt ist relativ neu, doch tut das seiner Popularität keinen Abbruch. Die kreativen Köpfe der Stadt – von Musikern, Studenten bis hin zu technischen Zauberern (wie die Crew des Weta Workshop) und Foodies – lieben ihre Craft Beer Szene, die das Ansehen der Stadt von politischer Hauptstadt um den Ruf der Bierhauptstadt ergänzt.
Die Wissenschaft des Bieres ist ein großes Thema in Wellington. Ob in Craft Beer Brauereien, wo mit Vulkangestein gearbeitet wird, bis hin zu berühmten Köchen, die besondere Kreationen aus Bier und Eiscreme servieren, wird gerne experimentiert. Egal, nach welcher Form von Bier du suchst, wirst du in Wellingstons Innenstadt fündig – und glücklich – werden. Die zahllosen Bars und Restaurants lieben Bier, und aus über über 25% aller Zapfhähne der Stadt fließt Craft Beer. Auf in's Getümmel also!
Die beste Methode, in dein Bierabenteuer zu starten, ist auf dem Craft Capital Beer Trail – einer selbstgeführten Tour durch Wellingtons hochspezialisierte Craft Beer Bars. Lade dir eine Karte(opens in new window) herunter und bummele zwischen 16 Craft Beer Bars, acht Craft Beer Brauereien und vier ausgezeichneten Bierhändlern, bei denen die besten einheimischen Biere erhältlich sind.
Der Trail ist in zwei Teile – Nord und Süd – unterteilt, die jeweils leicht zu Fuß in Angriff genommen werden können. Wer lieber größere Abstände zwischen den einzelnen Stopps zurücklegen möchte, kann das Auto beruhigt stehen lassen und sich stattdessen unkompliziert mit dem Bus fortbewegen.
Craft Beer in Wellington
Begib dich auf Neuseelands größtem Craft Beer Festival auf die Suche nach der Seele des Bieres. Mit über 200 Bieren zum Probieren und der Möglichkeit, Neuseelands besten Braumeistern und sorgfältig ausgewählten Bier-VIPs aus der ganzen Welt zu begegnen, ist ein Besuch auf dem Beervana ein tolles Erlebnis. Neben den besten Bieren gibt es ein zum Bier passendes Essensangebot für jeden Geschmack. Das Beervana findet jedes Jahr im August in Wellington statt. Alle Infos gibt es unter beervana.co.nz.
Das Beervana ist das größte Bierfestival Neuseelands.
Möchtest du wissen, wie Neuseelands Biererzeugnisse gegen Biere aus dem Rest der Welt abschneiden? Oder glaubst du etwa, dass nur europäische Brauereien gutes Hopfenbier brauen? Im Craft Beer College(opens in new window) kommen deine Annahmen rund um Bier auf den Prüfstand. Im Rahmen einer blinden Geschmackssession kannst du Kiwi Biere mit ihren internationalen Counterparts vergleichen und deine Bierkenntnisse erweitern. Farbe, Aroma, Geschmack und Braustile kommen genau so zum Zug wie neuseeländische Biergeschichte.
Probierrunde im Craft Beer College
Die bunte Auswahl an wunderbaren Trinkstätten in Wellington ist geradezu endlos. Hashigo Zake(opens in new window) ist eine der besten Kult-Bierbars Neuseelands. Craft Beer Enthousiasten mit Schnurrbärten servieren in einer im japanischen-retro-Stil eingerichteten Bar über 200 verschiedene Biersorten. „Hashigo Zake“ bedeutet übrigens „Pub Crawl“ auf Japanisch – schon klar, oder?
Weiter oben an der Küste Wellingtons liegt die Tuatara Brewery and Tasting Room(opens in new window), wo sich ein wunderbarer Bier-Nachmittag verbringen lässt. Wirf einen Blick auf die Rohzutaten deines Lieblingsbiers, informiere dich über die verschiedenen Braustile und verfolge den Brauprozess von Anfang bis zum Ende. Und natürlich solltest du unbedingt eine eigene Qualitätskontrolle dieser preisgekrönten Biere vornehmen.
