毛利人最初用亚麻编织的实用物件有篮子和渔网等。这项独特的技能逐渐发展成为宝贵的艺术形式。
当毛利人最初抵达长白云之乡时，他们遭遇了比波利尼西亚故乡更冷的天气。
他们迅速运用编织技能制作出斗篷 (korowai) 及其他物件比如篮子 (kete) 和垫子 (mats)。
其中最广泛应用的编织材料是（现在仍然是）亚麻 (harakeke)，也被称作新西兰亚麻。
编织通常由女性完成，手艺精湛的织布工会得到部落的嘉奖。
“Aitia te wahine o te pā harakeke”是一句毛利谚语，意思是“娶那总在亚麻丛中的女子，因为她是亚麻纺织的好手，而且人又勤劳”。
亚麻编织
像所有毛利艺术形式一样，编织艺术极具象征意义和内涵。每一件毛利编织品都是艺术纪念品，蕴含着毛利人从大洋彼岸带来的故事。编织是先辈流传下来的生动艺术形式和毛利文化遗产的重要象征。
比如：kete就是日常使用的篮子或袋子。它也代表装有知识和智慧的“容器”。
所有精美的编织卡罗威（披风）都是由心灵手巧的毛利妇女精心编制而成的。
除了实用物品外，女工也会编织漂亮的服饰，如裙子和斗篷。
斗篷的传统作法是运用两根垂直的编织桩手工编织而成。
在编织过程中，可以加入羽毛和线绳装饰。毛利人使用天然染料呈现多种颜色；沼泽泥 (paru) 用于制作黑色，而树皮 (tanekaha) 用于棕色。
羽毛斗篷 (kahu kiwi) 是非常神圣的服装。
每件斗篷都是珍贵的传家宝。它们由奇异鸟羽毛编织而成，如今可谓价值连城。传统上，它们仅供酋长和长老使用，但是也可为家庭成员或部落中受尊敬的成员制作。
