埃尔森有着美丽的维多利亚女王时期建筑，一定会让你喜欢。这里的主要产业是一个奶酪厂，为你的野餐篮准备一些可口的美食吧！
新西兰作为乳业国家的成功，与这个乡村小镇有着诸多的联系。1884年中国商人邱崇将新西兰的第一桶黄油从埃尔萨姆镇出口到英国。他还在1887年建立了第一个乳制品工厂。在历史上，埃尔森曾是新西兰工业化程度(按人口比例)最高的小镇。今天，奶酪是小镇主要的出名产品。来埃尔森的游客可以欣赏到迷人的维多利亚女王时代和爱德华七世时代建筑；可以沿美丽的罗托卡里湖（Lake Rotokare）散步，湖水源于天然泉水；还有机会买到当地制作的美味奶酪。 实用信息：有各式商店和服务，有限的住宿。
